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Ruta del Jabugo para niños
Ruta del Jabugo para niños

Ruta del Jabugo para niños

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En la Ruta del Jabugo para niños, los escolares sentirán la experiencia de conocer de cerca el origen del cerdo 100% ibérico en contacto con la naturaleza, caminando entre ellos, en el medio físico donde nace y se crían en libertad; la dehesa, conociendo como se alimenta en las distintas épocas del año, las especies vegetales y animales con los que comparte su espacio y vida, así como las distintas etapas del mismo hasta llegar a transformarse en un producto único en el mundo.

14.00€ Por persona

Descripción del Producto

Ruta del Jabugo

Somos Destino Rural, pretende por un lado de una manera integral, mostrar a los niños andaluces en edad escolar, el origen del cerdo ibérico, su proceso de transformación del mismo en el Jabugo, así como también dinamizar el Centro de Interpretación y Promoción del Ibérico (CIPI) un espacio que hoy por hoy es el referente mundial del Jabugo, de visita obligada para entender nuestro producto gourmet y por ende la zona en la que se ubica.

RUTA DEL JABUGO

En la Ruta del Jabugo para niños, los escolares sentirán la experiencia de conocer de cerca el origen del cerdo 100% ibérico en contacto con la naturaleza, caminando entre ellos, en el medio físico donde nace y se crían en libertad; la dehesa, conociendo como se alimenta en las distintas épocas del año, las especies vegetales y animales con los que comparte su espacio y vida, así como las distintas etapas del mismo hasta llegar a transformarse en un producto único en el mundo.

 

Otro objetivo de la visita es que aprendan todo sobre el proceso de elaboración y la curación artesanal del jamón, a través de una visita guiada a secaderos y bodegas, donde aprenderán como se transforma nuestro producto estrella; combinando la sabiduría transmitida a través de generaciones de padres a hijos, junto con el microclima de la zona, que les confiere ese incomparable y exclusivo sabor que ningún otro jamón puede tener.

 

ACCIONES:

- Visita al Centro de Interpretación y Promoción del Ibérico. Será el punto de partida de la Ruta del Jabugo para niños, en este centro se nos interpreta la cultura que rodea al cerdo ibérico, destacando las acciones que llevan a cabo la Denominación de Origen Protegida (DOP) Jabugo para mantener la pureza de producto, y cuya sede se encuentra situada en este edificio.
- Visita a secaderos y bodegas. Conoceremos Montesierra, una empresa centenaria, con sede en el propio Jabugo. Durante la visita a la misma se les explicará a los niños el proceso de curación del Jabugo, visitando sus inmejorables secaderos y bodegas naturales donde se curan las piezas, en las que se unen la experiencia y buen hacer de los maestros jamoneros, sin prisa, dándole tiempo al tiempo.
- Visita a la dehesa. Para conocer de cerca el origen del cerdo 100 % ibérico, su alimentación y cría, los niños disfrutarán de una maravillosa experiencia visitando la Finca Montefrío (a 5 Km de Jabugo), una granja familiar ecológica dedicada a la crianza tradicional y manejo del cerdo ibérico puro de bellota.
- La visita se complementará con material didáctico con el objetivo de reforzar los conocimientos adquiridos en la misma.

 

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